We are Online Market of organic fruits, vegetables, juices and dried fruits. Visit site for a complete list of exclusive we are stocking.

Usefull links

Contact us

My Cart
0
Blog

Mách bạn 3 món ăn ngon thần sầu từ thịt heo đông lạnh cho những ngày Tết

Các món ăn về thịt heo vốn rất phổ biến trong mâm cơm Việt; nhưng vài món quen thuộc như luộc, rang, xào,… đơn điệu có thể làm bạn thấy nhàm chán không? Hơn thế, các bà nội trợ thường chọn thịt heo nóng thay vì thịt heo đông lạnh nhập khẩu để chế biến cho mâm cơm gia đình. Vậy nếu những món ăn được chế biến từ thịt heo đông lạnh sẽ có huơng vị như nào nhỉ?

Ở bài viết này, cùng THIÊN LỘC XANH FOOD khám phá ngay 5 món ăn từ thịt heo đông lạnh nhập khẩu ngon tuyệt cú mèo mà lại đơn giản vô cùng dưới đây, để bữa cơm nhà bạn thêm hấp dẫn nhé!

1. Thịt heo chiên sóc tỏi

Lớp vỏ giòn rụm, mùi tỏi thơm lừng, thịt ba chỉ heo mềm ngậy; tất cả quyện vào làm một, nhâm nhi cũng được mà ăn kèm cơm nóng cũng quá đã.

Nguyên liệu:

  • 500 gram thịt ba chỉ heo Nga
  • 100 gram bột bắp
  • Gia vị: nước mắm, đường, tiêu
  • Tỏi phi

Thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch thịt với muối để khử mùi hôi, sau đó thái miếng vừa ăn

Bước 2: Ướp thịt với 3 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa đường, ½ thìa tiêu, 1 thìa bột bắp, sau đó trộn đều. Ướp thịt trong 15 phút để thấm đều gia vị.

Bước 3: Chiên ngập dầu phần thịt đã ướp đến khi vàng ruộm. Sau đó, đặt vào giấy thấm dầu để miếng thịt không bị ngấy

Bước 4: Thịt chiên xong đem xóc đều với tỏi phi sẵn trước đó. Đợi ngấm gia vị là có thể thưởng thức được

Thịt heo chiên sóc tỏi thơm ngon, giòn rụm

Lưu ý: Chọn miếng thịt ba chỉ có lớp chỉ nạc mỡ đều đặn xen kẽ, không nên chọn miếng nhiều mỡ để bớt ngấy. Miếng thịt ba chỉ ngon thường bên ngoài sẽ có lớp màng khô, bên trong săn lại; mặt cắt thịt thường có màu hồng sáng, mềm mại.

2. Thịt heo bọc sả chiên giòn

Một món ăn đường phố quen thuộc nhưng cũng góp mặt trong nhiều mâm cơm gia đình. Cắn một miếng sẽ cảm nhận được vị ngọt mềm của thịt heo, độ giòn rụm của lớp vỏ. Đơn giản mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng với hương thơm nhẹ nhàng của sả, kết hợp cùng thịt heo xay sẽ đem đến món ăn điểm nhấn cho mâm cơm nhà bạn hôm nay.

Nguyên liệu:

  • 300 gram thịt heo xay nhuyễn
  • 2 củ hành khô
  • 1 củ tỏi
  • 10 cây sả
  • Gia vị: tiêu, đường, dầu ăn, nước mắm
  • 1 thìa bột năng

Thực hiện:

Bước 1: Xả rửa sạch, cắt bỏ phần gốc, lá già; băm nhỏ 1-2 củ, phần còn lại để khúc dài sau đó đập dập nhẹ để tinh dầu xả có thể thấm vào thịt khi bọc, làm món ăn tăng thêm mùi vị.

Hành , tỏi khô bỏ vỏ và băm nhỏ

Bước 2: Phần thịt heo đã xay ướp cùng hành, tỏi, sả băm nhỏ, thêm gia vị đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu, bột năng, 1 thìa dầu ăn. Trộn đều và ướp thịt trong 20 phút để thấm gia vị.

Bước 3: Nặn chả

Dàn mỏng đều một thìa thịt trên lòng bàn tay, đặt cây sả vào giữa và cuốn thịt lại đến khi thịt bám quanh cây sả là được.

Bước 4: Chiên thịt

Chiên ngập dầu các que sả đã được bọc thịt đến khi chín vàng đều. Sau đó, đặt ra giấy thấm dầu để bớt ngấy khi thưởng thức. Có thể trang trí thêm chút cà chua, rau ngò cho món ăn thêm bắt mắt.Lưu ý: Không nên nặn chả quá to, tránh thịt không chín được vào bên trong.

Thịt heo xay mềm kết hợp cùng với mùi thơm của sả

Lưu ý: Không nên nặn chả quá to, tránh thịt không chín được vào bên trong.

3. Thịt heo xào chua ngọt

Vị ngọt ngọt chua chua, thêm một chút cay, rồi lại là mùa lạnh nữa thì sẽ đưa cơm thật nhiều đó. Món ăn hấp dẫn không chỉ với người lớn mà còn cực kì cuốn hút các bạn nhỏ. Vừa đủ dinh dưỡng lại cực kì ngon miệng thì tại sao không chiêu đãi cả nhà ngay hôm nay thôi!

Nguyên liệu:

  • 300 gram thịt nạc vai heo Nga
  • Nước ép gừng , trứng gà, ớt chuông, dứa, cà rốt, hành tây.
  • Sốt cà chua, bột mì, bột nở, giấm gạo, bột khoai tây
  • Gia vị: dầu hào, dầu ăn, nước mắm, đường, muối

Thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch thịt heo bằng nước muối.

Cắt thành những khúc nhỏ vừa ăn. Ướp thịt với 1 thìa nước tường, 1 thìa dầu hào, ¼ thìa nước gừng trong khoảng 30 phút để ngấm gia vị

Ớt chuông, hành tây, dứa, cà rốt cắt thành miếng vừa ăn

Bước 2: Chế biến nước sốt chua ngọt:

Pha hỗn hợp gồm 1 chén nước lọc, 1 chén giấm gạo, 3 thìa đường, 2 thài bột khoai tây, ¼ thìa muối.

Sau đó nấu hỗn hợp này trên bếp cho tới khi phần nước sốt sền sệt lại là tắt bếp

Bước 3: Chiên thịt heo trước khi xào chua ngọt

Trộn bột mì và bột khoai tây theo tỉ lệ 2:1 và nửa thìa bột nở, thêm chút nước lọc vào đánh đều tay để hỗn hợp thành hơi lòng.

Đập trứng ra bát riêng, tách lấy phần lòng đỏ rồi đánh tan.

Sau đó, trộn chung 2 hỗn hợp hợp trứng và bột để tạo thành hỗn hợp lỏng ( thêm nước lọc nếu quá đặc)

Nhúng thịt vào hỗn hợp trên rồi chiên ngập dầu cho vàng ruộm thì vớt ra.

Bước 4: Xào chín các loại rau củ rồi đổ nước sốt chua ngọt vào. Đến khi sôi lăn tăn thì thêm phần thịt đã chiên giòn vào đảo cùng. Nấu nhỏ lửa đến khi thịt và gia vị ngấm sốt thì tắt bếp, múc ra đĩa và thưởng thức nhé!


Thịt heo xào chua ngọt với vị cay chua ngọt dịu nhẹ theo công thức của TLX FOOD

Lưu ý: Nếu bạn muốn ăn cay thì có thể cho thêm một vài lát ớt quả lúc chế biến nước sốt nhé!

Trên đây là 3 món ăn siêu ngon chế biến từ thịt heo đông lạnh nhập khẩu mà TLX FOOD tổng hợp được. Chúc các bạn thành công !

Mua hàng Thực phẩm đông lạnh nhập khẩu tại Đà Nẵng – miền Trung liên hệ Công ty TNHH Thiên Lộc XanhĐịa chỉ: 10 Hưng Hóa 7 Đà Nẵng. Điện thoại: 0931 28 14 14 Mr Trung – 0934 28 14 14 Ms Hoa

Leave your thought

six + 7 =

Close
So sánh
Wishlist 0
Open Wishlist Page Continue Shopping