Thịt bò từ lâu đã là thực phẩm yêu thích và không thể thiếu của mọi gia đình bởi nó mang lại hương vị tuyệt vời cùng với nhiều chất dinh dưỡng, có lợi cho sự phát triển cơ thể. Cùng TLX FOOD khám phá các mẹo hay khi chọn mua và chế biến món...
Bí quyết phân loại thịt bò theo vị trí thịt
Bò thịt hay bò lấy thịt, bò hướng thịt những giống bò nhà được chăn nuôi chủ yếu phục vụ cho mục đích lấy thịt bò. Đây là những giống bò cao sản, được chăn nuôi theo kiểu tăng trọng thể hiện qua giai đoạn vỗ béo. Việc chọn các giống bò thịt được thực...